كتاب جديد، مشروع بدأ من الميدان وينتهي بين يديك
* قريبًا: مرجع علمي في تغذية لاعبي الكرة، بلغة واقعية وتطبيقية
* إلى كل مدرب ولاعب وباحث؛ هذا الكتاب من أجلكم
* من التغذية إلى الاحتراف: كتاب ينتظر الوعي قبل الورق
— الدكتور كاظم العبادي
• بعد رحلة طويلة من البحث والتجربة والشك والتأمل، أخيرًا، غلاف كتابي الجديد “تغذية لاعبي كرة القدم” أصبح جاهزًا. وهذه كانت الخطوة الأخيرة قبل دخوله إلى الطباعة.
• ليس مجرد كتاب، بل مشروع امتدّ لسنوات، بين ملاعب ومؤتمرات ومختبرات ومحاضرات ونقاشات مع اخصائي وخبراء التغذية، وأكاديميين، ومدرّبين، وأطباء، ولاعبين.
• حاولت فيه أن أطرح شيئًا مختلفًا، علميًا وواقعيًا، يمسّ جوهر الأداء الكروي من زاوية غالبًا ما تُهمل: التغذية كعامل حاسم في الجاهزية والانتصار.
الكتاب يتناول ١٤ محورًا دقيقًا، منها:
1. الفرق بين خبير وأخصائي التغذية
2. التغذية كوسيلة لتعظيم الأداء الرياضي
3. دور التغذية في الاستشفاء والعودة من الإصابة
4. الاحتياجات الغذائية حسب الفئة العمرية
5. التغذية في مرحلة التعافي
6. الإرشادات الشخصية حسب حالة اللاعب البدنية والذهنية
7. تأثير الكربوهيدرات على الأداء
8. جودة النوم والتغذية
9. المكملات الغذائية
10. الفروقات بين لاعبي كرة القدم وغيرهم من الرياضيين
11. الفروق البيولوجية بين الجنسين
12. أسس تقديم الطعام للاعبين
13. نقص الطاقة النسبي (RED-S)
14. الحماض الغذائي غير الملحوظ
* هذا العمل مُوجَّه إلى:
• اتحادات كرة القدم، الاندية، المدرّبين، اللاعبين، أخصائيي التغذية، الباحثين، والجامعات الأكاديمية في كل أرجاء الوطن العربي الكبير. ولكل من يؤمن أن الاحتراف الحقيقي يبدأ من التفاصيل، ومن الوعي الغذائي تحديدًا.
• العد التنازلي بدأ، وسأكون ممتنًّا لكل من ينتظر هذا الإصدار، ولكل من يراهن على أن التفوّق لا يُصنع على العشب فقط بل يبدأ من التغذية أيضًا.
* ولن يكون هذا الكتاب هو الأخير
• هذا هو كتابي السادس، لكنه بداية جديدة نحو مشاريع أكبر. فأنا أعمل حاليًا على إصدارين كبيرين في مراحل متقدمة، لن أفصح عنهما الآن، لكن ما أستطيع تأكيده أنني كما يعرفني من تابع مؤلفاتي، لم أبحث يومًا عن الكثرة، بل عن النوعية والأثر.
• أعدكم هذا الكتاب سيبهركم، وسيُعجب وطننا العربي و”وطننا الكروي” إن شاء الله. أنا فخور بهذا العمل، لكن فخري الحقيقي سيكتمل حين يجد صدى حقيقيًا في مجتمع كرة القدم العربية، بين من يقدّر العلم، ويسعى للاحتراف من الجذور.
• ساعرض هذا الكتاب (تغذية لاعبي كرة القدم) في مؤتمرات محلية وعربية ودولية بإذن الله، إيمانًا بأهمية نشر هذا الوعي على أوسع نطاق.